تأثير البكتيريا الجذرية المعززة لنمو النبات (PGPRs) في تخزين درنات صنفين من البطاطا/البطاطس
نادية العلاوي1،2*، علال الدويرة2، عبد اللطيف بن بوعزة1، موحا فراحي3، الحسن اشباني1 وخولة حبادي1
(1) وحدة الأبحاث ووقاية النباتات، المعهد الوطني للبحوث الزراعية، المركز الجهوي للبحوث الزراعية، مكناس، المغرب؛ (2) مختبر الإنتاج النباتي، الحيواني والصناعي الزراعي، جامعة ابن طفيل، كلية العلوم، القنيطرة، المغرب؛ (3) قسم تربية وحفظ الموارد الوراثية، المعهد الوطني للبحوث الزراعية، المغرب. *البريد الإلكتروني للباحث المراسل: khaoula.habbadi@inra.ma
تاريخ الاستلام: 4/4/2023؛ تاريخ الموافقة على النشر: 28/8/2023
https://doi.org/10.22268/AJPP-001242
الملخص
تنتمي نباتات محصول البطاطا/البطاطس إلى العائلة الباذنجانية والذي يزرع من أجل درناته التي تعدّ غذاءً رئيسياً للعديد من سكان العالم. ومع ذلك، خلال فترة ما بعد الحصاد، قد يكون تخزين البطاطا/البطاطس أمراً صعباً، حيث تصبح البطاطا/البطاطس هدفاً رئيسياً للأمراض، كالاخضرار والتعفن، والتي تتكشف نتيجة سوء المعاملات أثناء الحصاد. وللحفاظ على جودة درنات البطاطا/البطاطس دون اللجوء إلى المواد الكيميائية، لجأنا إلى استخدام “البكتيريا الجذرية المعززة لنمو النباتات” للحفاظ على درنات البطاطا/البطاطس أثناء التخزين. هدفت هذه الدراسة إلى معرفة تأثير ثمانية سلالات من البكتيريا الجذرية المعززة لنمو النباتات على تخزين صنفي البطاطا/البطاطس Senna و Bellini. وتمّ ذلك من خلال تجربتين، الأولى لمدة شهر واحد والثانية لمدة ستة أشهر داخل سقيفة. في التجربة الأولى، تمّت معالجة ثلاثين درنة بطاطا/بطاطس من الصنف Senna بالسلالات البكتيرية الثمانية، وتمّت تغطيتها بقش القمح. أما في التجربة الثانية، فقد تمت معالجة 160 درنة بطاطا/بطاطس لكل من الصنفين Senna و Bellini وفق المعاملة السابقة نفسها ولكن مع تغطيتها بقش القمح والبلاستيك الأسود. أشارت النتائج إلى أن السلالات البكتيرية الثمانية كانت ذات فعالية جيدة، وكان أكثرها تأثيراً السلالة البكتيرية Ach1.1التي حافظت على 50% من درنات البطاطا/البطاطس المعالجة بصحة جيدة خلال الاختبار الأول ولمدة شهر، و 30% خلال الاختبار الثاني لمدة ستة أشهر، بالمقارنة مع الشاهد غير المعامل حيث أصيبت كامل الدرنات (100%) بالتعفن في كلا الاختبارين. لذلك يمكن اعتبار البكتيريا Aureobasidium pullulans (السلالة Ach1.1) علاجاً حيوياً واعداً لأمراض ما بعد الحصاد.
كلمات مفتاحية
البكتيريا الجذرية المعززة لنمو النباتات، تخزين، ما بعد الحصاد، البطاطا/البطاطس، التعفن.